Recept

Bramborový nákyp s pórkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	95 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	75 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	15100
Kategorie:	Brambory

Ingredience

100 g	Anglická slanina
1000 g	Brambory
1 kávová lžička	Majoránka
2 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
500 g	Pórek
1 polévková lžíce	Šalvěj čerstvá
1 kávová lžička	Sůl
1 polévková lžíce	Sýr Parmezán
6 ks	Vejce slepičí
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 477 kcal

Kilojoule 1 994kJ

14% Sacharidy 51 g

29% Tuky 21 g

32% Sodík 643 mg

42% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	51g
Cholesterol	387,1mg
Draslík	1g
Vláknina	18g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	45,8mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Brambory, Majoránka, Šalvěj čerstvá, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový nákyp s pórkem postup přípravy receptu:

1	Brambory uvaříme ve slupce, slijeme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
2	Omytý pórek nakrájíme na kolečka a povaříme v osolené vodě asi 4 minuty. Omytou petržel a šalvěj nasekáme a smícháme s pórkem. Okořeníme majoránkou a opepříme.
3	Zapékací mísu vyložíme plátky slaniny a střídavě navrstvíme plátky brambor a pórek.
4	Vejce rozšleháme se solí a pepřem a nalijeme na pokrm. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem a obložíme zbylou slaninou.
5	Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Brambory - 1 000,0 g	580 kcal	26 g	124 g	1 g	124 g	0 mg	4 130 mg	100 mg	25 g	0 IU	2 mg	0 µg	114 mg	0 mg	300 mg	32 mg
Voda pitná - 2,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	80 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	60 mg	0 mg
Pórek - 500,0 g	305 kcal	8 g	71 g	2 g	71 g	0 mg	900 mg	100 mg	9 g	0 IU	1 mg	0 µg	60 mg	5 mg	295 mg	11 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Petržel - nať - 1,0 polévková lžíce	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	33 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	7 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Šalvěj čerstvá - 1,0 polévková lžíce	13 kcal	0 g	2 g	1 g	2 g	0 mg	43 mg	0 mg	2 g	236 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	66 mg	1 mg
Majoránka - 1,0 kávová lžička	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	15 mg	1 mg	0 g	81 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	20 mg	1 mg
Anglická slanina - 100,0 g	458 kcal	12 g	1 g	45 g	1 g	68 mg	208 mg	833 mg	0 g	37 IU	0 mg	1 µg	0 mg	0 mg	6 mg	0 mg
Sýr Parmezán - 1,0 polévková lžíce	47 kcal	4 g	0 g	3 g	0 g	8 mg	11 mg	192 mg	0 g	94 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	142 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 2,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	8 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Vejce slepičí - 6,0 ks	498 kcal	44 g	3 g	35 g	3 g	1 472 mg	466 mg	487 mg	0 g	1 695 IU	0 mg	4 µg	0 mg	3 mg	184 mg	6 mg