Recept

Vepřové kotlety s paprikami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	15112
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Bazalka
800 g	Brambory vařené ve slupce
2 ks	Cibule
4 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 ks	Paprika červená
2 ks	Paprika žlutá
1 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Rozmarýn čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
800 g	Vepřové kotlety

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 562 kcal

Kilojoule 2 353kJ

13% Sacharidy 46 g

27% Tuky 20 g

41% Sodík 811 mg

87% Bílkoviny 49 g

Uhlovodany	46g
Cholesterol	139,9mg
Draslík	2g
Vláknina	20g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	2,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	125,7mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Brambory vařené ve slupce, Cibule, Olej rostlinný, Paprika červená, Paprika žlutá, Rozmarýn čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové kotlety s paprikami postup přípravy receptu:

1	Omyté kotlety osušíme, osolíme a opepříme. Rozehřejeme lžíci másla s olejem a kotlety opékáme z každé strany vždy 4 minuty. Vyjmeme je a udržujeme teplé.
2	Oloupané brambory opečeme na 2 lžících másla. Na zbylém másle necháme zesklovatět oloupanou, na dílky nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné papriky nakrájené na kostičky a opékáme asi 7 minut. Okořeníme rozmarýnem, osolíme a opepříme.
3	Kotlety s bramborami a paprikami upravíme na talíře a ozdobíme snítkou rozmarýnu a bazalkou.