Recept

Tostadas s trhaným masem a kořením

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	55 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	15124
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibule
175 g	Fazole vařené
0,5 kávová lžička	Hřebíček mletý
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 ks	Oregano čerstvé
2 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Skořice mletá
0,5 kávová lžička	Sůl
115 g	Sýr Feta
6 ks	Tortilla
500 g	Vepřová plec
1,2 l	Voda pitná
90 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

44% Kalorie 865 kcal

Kilojoule 3 620kJ

34% Sacharidy 122 g

40% Tuky 30 g

17% Sodík 336 mg

59% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	122g
Cholesterol	73,5mg
Draslík	1g
Vláknina	35g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,1mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Fazole vařené, Hřebíček mletý, Olej rostlinný, Rajčata, Skořice mletá, Sůl, Tortilla, Vepřová plec, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Oregano čerstvé, Sýr Feta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tostadas s trhaným masem a kořením postup přípravy receptu:

1	Vepřové ramínko nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Zmírníme plamen, zakryjeme a vaříme 40 minut. Scedíme a necháme okapat. Natrháme, osolíme a vložíme do mísy.
2	Ve větší pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli nakrájenou na plátky, drcený česnek, čili a koření. Mícháme 2–3 minuty, pak přidáme maso a dusíme, až bude maso prohřáté a nasáté vůní koření.
3	Předvařené nebo pečené fazole ohřejeme, kukuřičné tortilly prohřejeme na suché pánvi nebo na plotýnce.
4	Tortillu položíme na talíř, dáme na ni fazole, trochu masové směsi a lžíci smetany. Ozdobíme nakrájeným rajčetem a rozdrobeným sýrem feta. Ihned podáváme posypané čerstvým oreganem.