Recept

Penne se zeleninovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	15140

Ingredience

1 ks	Bazalka
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
200 g	Cuketa
150 g	Mrkev kořen
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 ks	Paprika červená
1 ks	Paprika žlutá
1 špetka	Pepř černý mletý
2 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr smetanový tavený 45%
300 g	Těstoviny Penne
2 l	Voda pitná
200 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 469 kcal

Kilojoule 1 962kJ

19% Sacharidy 68 g

131% Tuky 99 g

32% Sodík 647 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	64g
Cholesterol	0,9mg
Draslík	321,4mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	69,1mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Cibule, Cuketa, Paprika červená, Paprika žlutá, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr smetanový tavený 45%, Těstoviny Penne, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Penne se zeleninovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nasekáme a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme oloupanou, na kostičky nakrájenou mrkev, omyté cukety nakrájené na plátky a očištěné papriky nakrájené na kostičky. Vše mírně osolíme a dusíme asi 7 minut. Přilijeme vývar, přidáme sýr a prohřejeme. Podle chuti přisolíme a opepříme.
2	Penne uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a promícháme se sýrovo-zeleninovou omáčkou.
3	Pokrm ozdobíme lístky bazalky a ihned podáváme.