Penne se zeleninovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Penne se zeleninovou omáčkou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 15140 |
Ingredience
1 ks | Bazalka |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
200 g | Cuketa |
150 g | Mrkev kořen |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika žlutá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 kávová lžička | Sůl |
200 g | Sýr smetanový tavený 45% |
300 g | Těstoviny Penne |
2 l | Voda pitná |
200 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 64g |
---|---|
Cholesterol | 0,9mg |
Draslík | 321,4mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 69,1mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Česnek, Cibule, Cuketa, Paprika červená, Paprika žlutá, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr smetanový tavený 45%, Těstoviny Penne, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Penne se zeleninovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nasekáme a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme oloupanou, na kostičky nakrájenou mrkev, omyté cukety nakrájené na plátky a očištěné papriky nakrájené na kostičky. Vše mírně osolíme a dusíme asi 7 minut. Přilijeme vývar, přidáme sýr a prohřejeme. Podle chuti přisolíme a opepříme. |
2 | Penne uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a promícháme se sýrovo-zeleninovou omáčkou. |
3 | Pokrm ozdobíme lístky bazalky a ihned podáváme. |