Karí rýže s lososem a pomeranči - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Karí rýže s lososem a pomeranči
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 15172 |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
1 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Kari koření |
800 g | Losos - filety |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce | Ořechy lískové |
1 polévková lžíce | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 ks | Pomeranče |
200 g | Rýže loupaná |
1 kávová lžička | Sůl |
100 ml | Víno bílé |
400 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 60g |
---|---|
Cholesterol | 106,9mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,7mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Cibule, Kari koření, Losos - filety, Ořechy lískové, Pažitka, Pomeranče, Rýže loupaná, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Karí rýže s lososem a pomeranči postup přípravy receptu:
1 | Oloupanou, jemně nasekanou cibuli necháme zesklovatět na rozehřátém másle. Přidáme nasekané oříšky, rýži a vše krátce opražíme. Podlijeme vývarem, vmícháme kari koření a dusíme asi 20 minut. |
2 | Pomeranč oloupeme, rozebereme na dílky a šťávu zachytíme. |
3 | Omyté porce lososa zakapeme pomerančovou šťávou, osolíme a opepříme. Svaříme 250 ml vody, víno a nasekané bylinky, vložíme lososa a dusíme asi 10 minut. |
4 | Na talíře upravíme rýži, dílky pomeranče a lososa. Pokrm posypeme nakrájenou pažitkou. |