Recept

Jehněčí knedlíčky s jogurtovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	15216
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 stroužek	Česnek
600 g	Jehněčí kýta
400 ml	Jogurt bílý
1 hrst	Máta
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
2 kávová lžička	Solamyl
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 413 kcal

Kilojoule 1 727kJ

2% Sacharidy 7 g

37% Tuky 28 g

18% Sodík 355 mg

56% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	113,3mg
Draslík	637,6mg
Vláknina	197,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Jehněčí kýta, Jogurt bílý, Máta, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jehněčí knedlíčky s jogurtovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Omyté a očištěné maso umeleme spolu s oloupaným česnekem a směs osolíme a opepříme. Navlhčenýma rukama vytvarujeme malé kuličky a potřeme je olejem. V pánvi na troše oleje opečeme masové kuličky po všech stranách dozlatova a dokřupava.
2	V jogurtu rozmícháme solamyl a za stálého míchání povaříme na pánvi. Mírně osolíme.
3	Kuličky upravíme na nahřáté talíře, přelijeme jogurtovou omáčkou a posypeme nasekanou mátou.
4	Podáváme s rajčatovým salátem.