Recept

Bramborový nákyp s mrkví

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	15218
Kategorie:	Brambory

Ingredience

1 polévková lžíce	Bazalka
700 g	Brambory
20 g	Máslo čerstvé
0,3 l	Mléko polotučné
300 g	Mrkev kořen
1 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Gouda 45%

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 359 kcal

Kilojoule 1 502kJ

9% Sacharidy 33 g

255% Tuky 191 g

21% Sodík 416 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	60,8mg
Draslík	754,7mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	62,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Brambory, Sůl, Sýr Gouda 45% mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový nákyp s mrkví postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme a nastrouháme na plátky. Oloupanou mrkev nakrájíme na proužky.
2	Brambory s mrkví střídavě navrstvíme do máslem vymazané zapékací mísy, každou vrstvu osolíme a opepříme. Smetanu smícháme s mlékem, osolíme, opepříme a směsí zeleninu zalijeme. Posypeme nastrouhaným sýrem a navrch položíme vločky másla.
3	Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut. Před podáváním ozdobíme lístky bazalky.