Čajoty s kukuřicí a chilli - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čajoty s kukuřicí a chilli
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Foglarka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 15251 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
4 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
225 g | Kukuřice cukrová |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Sůl |
25 g | Sýr Parmezán |
150 g | Sýr smetanový 65% |
3 ks | Tykev |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 27,8mg |
Draslík | 815,9mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 56,6mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Kukuřice cukrová, Olej rostlinný, Sůl, Sýr Parmezán, Tykev mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Sýr smetanový 65% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čajoty s kukuřicí a chilli postup přípravy receptu:
1 | Čerstvé chilli papričky jalapeňo opečeme nasucho v pánvi, až slupky zčernají, vložíme do igelitového sáčku, necháme 20 minut zapařit. |
2 | Čajoty oloupeme, překrojíme napůl a vyjmeme semena, dužinu nakrájíme na kostky 1 cm velké. |
3 | V pánvi zahřejeme olej, přidáme jemně nakrájenou červenou cibuli, drcený česnek, čajoty a kukuřici. Smažíme 10 minut při mírné teplotě, občas promícháme. |
4 | Jalapeňos oloupeme, vyjmeme semena, nakrájíme na proužky. Přidáme do pánve, vmícháme sýr a opatrně mícháme, až se sýr roztaví, dle chuti osolíme. |
5 | Směs přendáme do servírovací mísy. Posypeme strouhaným Parmezánem a podáváme. Výborně se hodí jako příloha ke studeným pečeným masům. |
Poznámka
Čajoty, které mají stejný tvar jako hrušky nebo avokáda, patří do rodu tykvovitých. Můžeme nahradit tykví.