Zdravý recept

Salát z batátů, chilli a limety

  • Mexiko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 15 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 15276

Ingredience

1 ks Brambory sladké (Batáty)
2 ks Chilli paprička
2 ks Limetka
0,5 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

1% Kalorie 28 kcal
Kilojoule 115kJ
2% Sacharidy 8 g
0% Tuky 0 g
5% Sodík 103 mg
1% Bílkoviny 1 g

Salát z batátů, chilli a limety postup přípravy receptu:

1

Batát oloupeme a nakrájíme na kostky 2 cm velké. Vložíme do mísy, osolíme a promícháme.

2

Čerstvou chilli papričku (odrůdy Serano) rozřízneme, vyjmeme semena a dužinu pokrájíme na jemné proužky.

3

Z jedné limety ostrouháme tence barevnou kůru, pak ji rozřízneme napůl, vymačkáme šťávu.

4

Chilli, limetkovou kůru a šťávu přidáme k batátu, důkladně promícháme, aby se batát obalil.

5

Zakryjeme, necháme hodinu v chladu. Ozdobíme plátky limetky a podáváme v malých miskách. Hodí se jako chuťovka k nápojům.

Poznámka

Servírujeme studené. Batát je křehká zelenina, někdy se nazývá sladká brambora. Může se jíst jako syrová i vařená. Najdeme ji občas i pod názvem čínský tuřín.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz