Lososové kotlety - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lososové kotlety
Lososové kotlety
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 15289 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
12 ks | Cibulka jarní |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
0,5 kávová lžička | Kmín drcený |
800 g | Losos obecný |
0,5 kávová lžička | Nové koření mleté |
4 polévková lžíce | Olej lanýžový |
250 g | Pastinák |
1 polévková lžíce | Pepř citronový |
2 ks | Pórek |
625 ml | Vývar rybí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 104,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 32,8mg |
Vitamín E | 3,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Citronová šťáva, Kmín drcený, Losos obecný, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Nové koření mleté, Olej lanýžový, Pastinák, Pepř citronový, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lososové kotlety postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce vlijeme vývar, citronovou šťávu, citronový pepř a uvedeme do varu. Poté přidáme očištěné kotlety, povaříme 8 minut a vyjmeme. |
2 | Mezitím očistíme pórek, cibulku, nakrájíme na kolečka. Očištěný pastiňák pokrájíme na plátky, vše vložíme na rozpálený olej a dusíme. Opepříme, osolíme, přidáme nové koření, kmín. Po 3 minutách přilijeme 200 ml vývaru a povaříme 2 minuty. |
3 | Kotlety rozložíme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.