Fenyklový salát s krůtími nudličkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Fenyklový salát s krůtími nudličkami
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 15311 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
3 polévková lžíce | Balsamico ocet |
1 ks | Fenykl sladký - hlíza |
250 g | Krůtí prsa |
1 ks | Mango |
5 polévková lžíce | Olej olivový |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
4 ks | Olivy černé |
1 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř cayenský |
1 špetka | Pepř černý mletý |
300 g | Salát římský |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 40,7mg |
Draslík | 710,9mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 56,7mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Krůtí prsa, Mango, Olej stolní, Paprika červená, Pepř cayenský, Salát římský, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Fenykl sladký - hlíza, Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Fenyklový salát s krůtími nudličkami postup přípravy receptu:
1 | Salát omyjeme a natrháme na kousky. Fenykl omyjeme, očistíme a nakrájíme na dlouhé tenké nudličky. Mango oloupeme, vypeckujeme a rozkrájíme na dílky. |
2 | Omyté krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a opékáme po všech stranách na rozehřátém oleji asi 3-5 minut. |
3 | Očištěnou papriku nadrobno nakrájíme a smícháme s octem, solí, pepřem a cayenským pepřem. Nakonec zašleháme olivový olej a všechny přísady promícháme. |
4 | Salát upravíme na talíře, posypeme olivami a podáváme. |