Ovocný salát s rukolou a sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 27 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ovocný salát s rukolou a sýrem
Celkový čas: | 27 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 2 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 15327 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 polévková lžíce | Bazalka |
1 ks | Citrony |
2 kávová lžička | Cukr krupice |
500 g | Jahody zahradní |
250 g | Maliny |
1 ks | Meloun cukrový |
4 ks | Meruňky |
3 polévková lžíce | Olej z vlašských ořechů |
60 g | Ořechy Kešu |
100 g | Rukola |
250 g | Sýr Ementál (Primátor) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 56,3mg |
Draslík | 644,2mg |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 118,0mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Citrony, Cukr krupice, Jahody zahradní, Maliny, Meruňky, Ořechy Kešu mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Meloun cukrový, Olej z vlašských ořechů, Rukola, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ovocný salát s rukolou a sýrem postup přípravy receptu:
1 | Meloun podélně rozpůlíme a zbavíme zrnek. Dužinu nakrájíme na malé kousky. Meruňky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Omyté jahody rozčtvrtíme. Maliny opláchneme a necháme okapat, omytý salát natrháme na kousky. Sýr nakrájíme na plátky. Všechny salátové přísady upravíme na talíře. |
2 | V pánvi rozehřejeme ořechový olej a opražíme na něm kešu oříšky. Přidáme citronovou kůru a šťávu, přimícháme cukr a nasekanou bazalku. Vzniklou marinádou zalijeme připravený salát. |
3 | Podáváme s čerstvou bagetou. |