Jednoduchý recept

Broskvová marmeláda s pomeranči

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	15332
Kategorie:	Džemy, zavařeniny

Ingredience

1200 g	Broskve
500 g	Cukr želírovací
1 polévková lžíce	Meduňka
2 ks	Pomeranče

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 261 kcal

Kilojoule 1 090kJ

18% Sacharidy 65 g

1% Tuky 0 g

0% Sodík 0 mg

3% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	65g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	300,4mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,2mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Broskve, Pomeranče mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr želírovací, Meduňka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Broskvová marmeláda s pomeranči postup přípravy receptu:

1	Broskve spaříme, oloupeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Dužinu nakrájíme na kousky a vložíme do hrnce.
2	Omytou meduňku (10 lístků) nasekáme. Kůru z jednoho pomeranče nastrouháme a z obou plodů vymačkáme šťávu. Vše přidáme do hrnce s broskvemi a promícháme.
3	Vsypeme želírovací cukr a vše za stálého míchání vaříme 3 minuty. Marmeládu ihned plníme do vyvařených sklenic. Dobře uzavřeme a na 5 minut obrátíme dnem vzhůru.