Tamarindová aqua fresca - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 10 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tamarindová aqua fresca
Celkový čas: | 10 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 15392 |
Kategorie: | Limonády |
Ingredience
25 g | Cukr krupice |
225 g | Datle |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 48g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 391,6mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Datle, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Tamarindová aqua fresca postup přípravy receptu:
1 | Tamarindové lusky oloupeme, dužinu dáme do mísy a zalijeme teplou vodou. Necháme minimálně 4 hodiny máčet. |
2 | Do jiné mísy vložíme cedník, vlijeme do něho tamarindovou směs a protlačíme sítem pomocí vařečky, semena vyhodíme. |
3 | Do přeceděné směsi přidáme cukr a dobře promícháme, až se cukr rozpustí. |
4 | Vlijeme do džbánu, dobře vychladíme a podáváme v širokých nízkých sklenicích. |
Poznámka
Tamarindy se prodávájí v orientálních obchodech. Někdy se jim říka indická datle. Ovoce má sladkokyselou chuť. Velmi těžko se nahrazuje, pokud chceme, můžeme použít datle nebo papaju.