Zdravý recept

Ledová avokádová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	15432
Kategorie:	Studené polévky

Ingredience

2 ks	Avokádo
500 ml	Mléko kefírové
2 polévková lžíce	Pomerančová šťáva
2 ks	Rajčata
10 g	Řeřicha
0,5 kávová lžička	Sůl
0,3 kávová lžička	Tabasco
100 ml	Vývar zeleninový
1 kávová lžička	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 243 kcal

Kilojoule 1 018kJ

5% Sacharidy 17 g

24% Tuky 18 g

12% Sodík 232 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	0,5mg
Draslík	634,3mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,4mg
Vitamín E	2,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Pomerančová šťáva, Rajčata, Řeřicha, Sůl, Tabasco mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko kefírové, Vývar zeleninový, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ledová avokádová polévka postup přípravy receptu:

1	Řeřichu (nebo potočnici) omyjeme a otrháme lístky. Několik jich odložíme stranou. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrnek a nakrájíme nadrobno. Avokáda rozpůlíme a vypeckujeme.
2	Avokádovou dužinu rozmixujeme s kefírem, řeřichou, vývarem a pomerančovou šťávou. Osolíme a okořeníme tabascem a worcesterem.
3	Polévku necháme chladit asi 30 minut. Před podáváním posypeme zbylou řeřichou.