Recept

Sýrový koláč s petrželkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	1544
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 špetka	Kmín celý
125 g	Máslo čerstvé
370 g	Mouka polohrubá
1 špetka	Sůl
150 g	Sýr Eidam cihla 40%
4 ks	Vejce slepičí
6 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 300 kcal

Kilojoule 1 256kJ

8% Sacharidy 28 g

22% Tuky 17 g

3% Sodík 59 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	123,6mg
Draslík	70,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kmín celý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrový koláč s petrželkou postup přípravy receptu:

1	Do hrnce dáme vodu, kmín, sůl a máslo, přivedeme k varu a za stálého míchání přisypeme mouku, povaříme asi 20 minut, potom necháme zchladnout a vmícháme vejce.
2	Zpracujeme, přidáme strouhaný nebo nakrájený sýr a znovu propracujeme.
3	Těsto vyválíme na předem vymazaný plech a pečeme ve středně teplé troubě.
4	Ještě teplý posypeme sekanou petrželkou a podáváme.