Zapečené brambory plněné zeleninou a masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečené brambory plněné zeleninou a masem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 15444 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
4 ks | Brambory |
100 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
200 g | Kuřecí prsa |
100 g | Mrkev kořen |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
100 g | Pórek |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr smetanový tavený 45% |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 32,0mg |
Draslík | 616,4mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 15,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,1mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Kukuřice cukrová nakládaná, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Pórek, Sýr smetanový tavený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečené brambory plněné zeleninou a masem postup přípravy receptu:
1 | Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Vršky brambor odkrojíme, dužinu vydlabeme. |
2 | Kukuřici necháme okapat, oloupanou mrkev a omytý pórek pokrájíme na nudličky, blanšírujeme ve 200 ml vroucí osolené vody asi 3 minuty. Scedíme, vývar odložíme stranou. |
3 | Zeleninu, dužinu z brambor a nasekanou petrželku smícháme, přidáme vývar, 50g sýra, podle chuti pepř. |
4 | Omyté, na nudličky nakrájené maso okořeníme, opékáme na oleji asi 5 minut. Maso přidáme do zeleniny, směsí naplníme brambory. Posypeme kousky sýra a zapečeme ve středně vyhřáté troubě. |
Poznámka
Servírujeme teplé.