Recept

Toasty s králičím masem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (19%)
ID receptu: 15494

Ingredience

2 ks Bageta
3 ks Bobkový list
100 g Celer řapíkatý
1 špetka Citronová kůra
3 ks Hřebíček
5 ks Jalovec
1 polévková lžíce Kapary sterilované
150 g Králičí maso
8 polévková lžíce Olej olivový
50 g Olivy černé
1 polévková lžíce Protlak rajčatový
100 g Pórek
2 ks Rozmarýn čerstvý
150 ml Víno červené
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 708 kcal
Kilojoule 2 960kJ
27% Sacharidy 98 g
27% Tuky 21 g
57% Sodík 1 g
49% Bílkoviny 28 g

Toasty s králičím masem postup přípravy receptu:

1

Omytý pórek a celer nakrájíme na kostky, oloupaný stroužek česneku nasekáme.

2

Očištěné a omyté králičí maso nakrájíme na kostky a spolu s česnekem opečeme na 4 lžících oleje. Přidáme pórek a celer, kapary a vše opékáme asi 5 minut. Vmícháme protlak, lžičku nasekaného rozmarýnu, rozdrcený jalovec, bobkový list, hřebíček, citronovou kůru a přilijeme červené víno. Podusíme asi 20 minut. Potom vyjmeme bobkový list a hřebíček, maso se zeleninou rozmixujeme a směs podle chuti osolíme a opepříme.

3

Oloupeme zbylý česnek a stroužky osmahneme spolu s rozmarýnem na 4 lžících oleje. V oleji opečeme krajíčky bagety dozlatova a potřeme je rozmixovanou směsí a ozdobíme olivami. Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept