Recept

Lososové závitky s plněným vejcem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 15508

Ingredience

1 polévková lžíce Citronová šťáva
1 kávová lžička Hořčice plnotučná
4 polévková lžíce Kaviár
1 polévková lžíce Kopr čerstvý
200 g Losos uzený
2 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
100 g Pstruh uzený
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
150 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 308 kcal
Kilojoule 1 288kJ
1% Sacharidy 5 g
24% Tuky 18 g
32% Sodík 637 mg
55% Bílkoviny 31 g

Lososové závitky s plněným vejcem postup přípravy receptu:

1

Vejce uvaříme natvrdo (asi 10 minut), zchladíme a oloupeme.

2

Plátky uzeného pstruha rozmělníme se 100 g zakysané smetany, přidáme lžíci nasekané pažitky a směsí potřeme plátky lososa. Přidáme trochu kaviáru, zavineme do závitků a necháme vychladit.

3

Vejce rozpůlíme, žloutky vyjmeme a prolisujeme sítem. Rozetřeme je se zbylou smetanou a hořčicí, přidáme zbylou pažitku, petrželku a kopr. Osolíme, opepříme a ochutíme citronovou šťávou. Hmotou naplníme půlky bílků.

4

Závitky šikmo nakrájíme a spolu s půlkami vajec upravíme na talířky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept