Mouřenín s čokoládou a ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mouřenín s čokoládou a ořechy
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 15535 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
Poleva | |
---|---|
40 g | Med včelí |
200 g | Poleva čokoládová |
80 ml | Smetana sójová |
Mouřenín s čokoládou a ořechy | |
250 g | Čokoláda hořká |
300 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr vanilka |
35 g | Kakao - prášek |
6 polévková lžíce | Káva Espresso |
2 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
150 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 ml | Olej rostlinný |
170 g | Ořechy vlašské |
1 špetka | Sůl |
1 kávová lžička | Tresť vanilková |
6 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 43g |
---|---|
Cholesterol | 93,3mg |
Draslík | 257,5mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Med včelí, Poleva čokoládová, Smetana sójová, Čokoláda hořká, Cukr krupice, Kakao - prášek, Káva Espresso, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Ořechy vlašské, Sůl, Tresť vanilková, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mouřenín s čokoládou a ořechy postup přípravy receptu:
1 | Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme trochu vychladnout. Ořechy nasekáme, vejce utřeme s cukry, esencí a solí do jemného krému. Vmícháme 3 lžíce kávy a řepkový olej. |
2 | Mouku smícháme s 25 g kakaa a práškem do pečiva, vmícháme do vaječného krému. Promícháme s ořechy a čokoládou. |
3 | Plech vyložíme pečicím papírem a těsto na něj rozetřeme. Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C asi 30-35 minut. Horký koláč napustíme zbylou kávou a necháme vychladnout. |
4 | Polevu zahříváme za stálého míchání v rendlíku spolu se smetanou a medem, dokud se nerozpustí. Potřeme koláč, necháme chvíli zaschnout, pak posypeme zbylým kakaem a nakrájíme na čtverce. |