Recept

Ořechové kuličky s mrkví

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 15544

Ingredience

2 ks Cibule
1 špetka Majoránka
500 g Mrkev kořen
1 špetka Muškátový oříšek
2 kávová lžička Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej rostlinný
75 g Ovesné vločky
3 polévková lžíce Ořechy vlašské
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
2 polévková lžíce Sýr Eidam cihla 40%
0,5 kávová lžička Sůl
1 špetka Tymián sušený
1 ks Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 277 kcal
Kilojoule 1 160kJ
8% Sacharidy 29 g
401% Tuky 301 g
6% Sodík 117 mg
16% Bílkoviny 9 g

Ořechové kuličky s mrkví postup přípravy receptu:

1

Oloupanou cibuli jemně nakrájíme, polovinu zpěníme na lžičce másla. Přidáme lžíci nasekaných ořechů, osmahneme, vmícháme ovesné vločky, přilijeme 150 ml vody, okořeníme muškátem, majoránkou, solí a pepřem. Podusíme asi 4 minuty.

2

Omytou petrželku nasekáme a spolu s nastrouhaným sýrem vmícháme do vychladlého těsta. Vytvarujeme kuličky, obalíme je v rozšlehaném bílku a ve zbytku ořechů. Kuličky opečeme na oleji do zlatova.

3

Oloupanou mrkev pokrájíme na nudličky. Zbylou cibuli zpěníme na lžičce másla, přidáme mrkev, 2 lžíce vody a dusíme 10 minut. Osolíme, opepříme, okořeníme muškátem a tymiánem.

4

Na talíře upravíme ořechové kuličky s mrkví, podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept