Sýrové placičky s brusinkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sýrové placičky s brusinkami
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 15546 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
5 ks | Brambory |
2 polévková lžíce | Kompot brusinkový |
2 polévková lžíce | Křen |
60 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 špetka | Pepř černý mletý |
250 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
0,5 kávová lžička | Sůl |
250 g | Sýr Tylžský |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 364,4mg |
Draslík | 464,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 328,6mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,2mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Křen, Muškátový oříšek, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kompot brusinkový, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Sýr Tylžský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sýrové placičky s brusinkami postup přípravy receptu:
1 | Brambory oloupeme, jemně nastrouháme a dobře vymačkáme, sýr strouháme na jemno. |
2 | Brambory a sýr smícháme se žloutky, osolíme, opepříme a okořeníme muškátem. Z hmoty tvarujeme navlhčenýma rukama malé kulaté placičky, opékáme je na rozehřátém másle do zlatova. |
3 | Smetanu dotuha ušleháme, zlehka do ní vmícháme nastrouhaný křen a okapaný brusinkový kompot. |
4 | Na každou placičku položíme kopeček připravené smetany a ihned podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.