Recept

Zapečený lilek s kozím sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	15558
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Lilek
6 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr kozí
4 ks	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 317 kcal

Kilojoule 1 326kJ

6% Sacharidy 20 g

11% Tuky 8 g

23% Sodík 461 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	39,5mg
Draslík	717,8mg
Vláknina	20g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	91,6mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Lilek, Rajčata, Sůl, Sýr kozí, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečený lilek s kozím sýrem postup přípravy receptu:

1	Lilek omyjeme, nakrájíme na plátky, osolíme a necháme asi 15 minut v misce.
2	Omytá rajčata nakrájíme na plátky, z omytého tymiánu otrháme lístky a 3/4 smícháme s olivovým olejem.
3	Plátky lilku omyjeme, osušíme, vložíme do nízké zapékací mísy, obložíme plátky rajčat a kozím sýrem, osolíme, opepříme, pokapeme tymiánovým olejem.
4	Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut. Před podáváním posypeme zbylými lístky tymiánu.