Masové kuličky s olivami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Masové kuličky s olivami
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 15578 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
6 krajíc | Chléb toastový |
2 ks | Cibule |
500 g | Hovězí maso mleté |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
200 g | Olivy nakládané |
250 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
100 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 77,5mg |
Draslík | 665,2mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,5mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chléb toastový, Cibule, Hovězí maso mleté, Olivy nakládané, Rajčata loupaná (konzervovaná), Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Masové kuličky s olivami postup přípravy receptu:
1 | Toastový chléb namočíme do vývaru a vymačkáme. Přidáme jednu oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, mleté maso, bílek, vše dobře promícháme. Směs necháme v chladničce chvíli odležet, na olivovém oleji orestujeme jemně pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky rozkrájená rajčata, na plátky krájené olivy a dusíme asi 10 minut. |
2 | Z připravené masové směsi tvarujeme kuličky, vložíme je do omáčky, zlehka promícháme, dusíme (nebo pečeme) asi 15 minut. |
3 | Vhodnou přílohou je rýže. |
Poznámka
Servírujeme teplé.