Rukola s kozím sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rukola s kozím sýrem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 15626 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
Dresink | |
---|---|
4 polévková lžíce | Balsamico ocet |
4 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
Rukola s kozím sýrem | |
1 špetka | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Rajčata |
12 ks | Rajčata Cherry |
125 g | Rukola |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Sýr kozí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 39,5mg |
Draslík | 469,6mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 28,3mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Sůl, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl, Sýr kozí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry, Rukola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rukola s kozím sýrem postup přípravy receptu:
1 | Větší rajče rozčtvrtíme, vyjmeme semena a dužinu nakrájíme na proužky. Cherry rajčata na spodní straně odkrojíme a vydlabeme. |
2 | Osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. |
3 | Z plátků sýra odkrojíme kůrku a nakrájíme nadrobno, sýrem naplníme cherry rajčata. |
4 | Smícháme olej, ocet, sůl a pepř. Rukolu opláchneme, osušíme a odstraníme silnější stonky. Lístky rozložíme na čtyři talíře. |
5 | Na rukolu dáme proužky rajčat a plněná cherry rajčata. Vše zalijeme dresinkem. Dle chuti přidáme zbylý kozí sýr. |