Recept

Salát Tortellini

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	15685
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Dresink
3 polévková lžíce	Bylinky čerstvé - svazek
150 g	Jogurt bílý
1 polévková lžíce	Ocet vinný
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 ks	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
125 g	Tvaroh jemný
Salát Tortellini
1 ks	Cibule
250 g	Houby čerstvé
200 g	Hrášek
3 polévková lžíce	Olej olivový
250 g	Těstoviny Tortellini

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 409 kcal

Kilojoule 1 710kJ

16% Sacharidy 57 g

15% Tuky 11 g

26% Sodík 528 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	56g
Cholesterol	4,9mg
Draslík	511,1mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Jogurt bílý, Ocet vinný, Sůl, Cibule, Hrášek mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Tvaroh jemný, Houby čerstvé, Olej olivový, Těstoviny Tortellini mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát Tortellini postup přípravy receptu:

1	Těstoviny uvaříme dle návodu, slijeme a promícháme se dvěmi lžícemi oleje.
2	Hrášek blanšírujeme v horké vodě asi 5 minut. Cibuli nasekáme na jemno, houby očistíme, nakrájíme na plátky, vše opečeme na malém množství oleje a necháme vychladnout.
3	Petrželku posekáme na hrubo, tvaroh smícháme s jogurtem, octem, olejem, solí, pepřem a bylinkami.
4	Těstoviny promícháme s hráškem, cibulí a houbami. Přidáme dresink a posypeme petrželí.