Salát Tortellini - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát Tortellini
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 15685 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
Dresink | |
---|---|
3 polévková lžíce | Bylinky čerstvé - svazek |
150 g | Jogurt bílý |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 ks | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
125 g | Tvaroh jemný |
Salát Tortellini | |
1 ks | Cibule |
250 g | Houby čerstvé |
200 g | Hrášek |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
250 g | Těstoviny Tortellini |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 56g |
---|---|
Cholesterol | 4,9mg |
Draslík | 511,1mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,3mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Jogurt bílý, Ocet vinný, Sůl, Cibule, Hrášek mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Tvaroh jemný, Houby čerstvé, Olej olivový, Těstoviny Tortellini mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát Tortellini postup přípravy receptu:
1 | Těstoviny uvaříme dle návodu, slijeme a promícháme se dvěmi lžícemi oleje. |
2 | Hrášek blanšírujeme v horké vodě asi 5 minut. Cibuli nasekáme na jemno, houby očistíme, nakrájíme na plátky, vše opečeme na malém množství oleje a necháme vychladnout. |
3 | Petrželku posekáme na hrubo, tvaroh smícháme s jogurtem, octem, olejem, solí, pepřem a bylinkami. |
4 | Těstoviny promícháme s hráškem, cibulí a houbami. Přidáme dresink a posypeme petrželí. |
Poznámka
Servírujeme studené. Tortellini použijeme s náplní ze sýra Ricotta a špenátu. Do dresinku se nejlépe hodí bylinkový ocet.