Recept

Salát z divoké rýže s lososem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 15709

Ingredience

Dresink
2 polévková lžíce Balsamico ocet
1 špetka Cukr krupice
1 polévková lžíce Hořčice
4 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Pepř cayenský
1 špetka Sůl
Salát z divoké rýže s lososem
0,5 kávová lžička Citronová šťáva
1 kávová lžička Kopr čerstvý
300 g Losos - filety
50 ml Olej olivový
1 ks Paprika červená
1 špetka Pepř bílý
1 ks Pórek
200 g Rýže neloupaná (Natural)
100 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka Sůl
500 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 497 kcal
Kilojoule 2 079kJ
15% Sacharidy 54 g
28% Tuky 21 g
10% Sodík 194 mg
44% Bílkoviny 25 g

Salát z divoké rýže s lososem postup přípravy receptu:

1

Rýži propláchneme a uvaříme doměkka, necháme vychladnout.

2

Plátky lososa opláchneme, osušíme a do masa lehce vetřeme bílý pepř. Na pánvi rozpálíme olej a zprudka plátky osmahneme, plamen stáhneme a necháme 5 minut dojít.

3

Vyjmeme a necháme vychladnout. Papriku očistíme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na tenké proužky. Pórek opláchneme a nakrájíme na velmi tenké kroužky.

4

Z přísad na dresink vymícháme hladkou omáčku. Promícháme s rýží, paprikou, pórkem a kousky lososa.

5

Smetanu ušleháme do polotuha, přidáme půl lžičky citrónové šťávy a kopr. Podáváme k salátu v samostatné misce.

Poznámka

Na dresink použijeme dijonskou medovou hořčici nebo přidáme med, olej je nejvhodnější bodlákový.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz