Recept

Letní fazolová polévka se šunkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 60 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 15714

Ingredience

150 g Brambory
1 ks Cibule
1 polévková lžíce Citronová šťáva
400 g Fazole bílé
200 g Fazolové lusky zelené
1 polévková lžíce Mouka rýžová
150 g Mrkev kořen
1 špetka Pepř černý mletý
0,3 hrst Saturejka
200 ml Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
2 stroužek Česnek
200 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 549 kcal
Kilojoule 2 298kJ
22% Sacharidy 78 g
130% Tuky 98 g
4% Sodík 82 mg
65% Bílkoviny 36 g

Letní fazolová polévka se šunkou postup přípravy receptu:

1

Fazole vyloupeme z lusků, opláchneme. Fazolky očistíme, opláchneme, nakrájíme. Česnek s cibulí oloupeme, mrkev oškrábeme a nakrájíme na plátky.

2

Fazolky, fazole a mrkev vložíme do mírně osolené vody v hrnci, přidáme celou cibuli a česnek a omytou saturejku. Vaříme do poloměkka. Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme na kostičky a poté přidáme do polévky. Vše vaříme doměkka a téměř před koncem přidáme pokrájenou šunku.

3

Ve smetaně rozmícháme mouku, naředíme sběračkou polévky, vlijeme k ostatním, rozmícháme a krátce povaříme. Cibuli s česnekem a saturejkou vyjmeme a polévku dochutíme citronovou šťávou a pepřem. Servírujeme vlažnou anebo studenou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept