Recept

Istrijské kuře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	15726

Ingredience

1 kávová lžička	Bazalka
2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 ks	Kuře
1 špetka	Majoránka
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
3 ks	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 940 kcal

Kilojoule 3 933kJ

2% Sacharidy 6 g

86% Tuky 64 g

20% Sodík 399 mg

142% Bílkoviny 80 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	318,8mg
Draslík	994,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,2mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Cibule, Kuře, Majoránka, Olej rostlinný, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Istrijské kuře postup přípravy receptu:

1	Omyté kuře naporcujeme a opečeme na oleji dozlatova.
2	Přidáme oloupanou cibuli a česnek nakrájené nadrobno, promícháme, osolíme a opepříme. Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme ke kuřeti. Vše dusíme do vysmahnutí tekutiny, promícháme a přilijeme vodu, aby bylo maso zcela zakryté. Ochutíme majoránkou, nasekanou bazalkou a zvolna dusíme doměkka.
3	Vhodnou přílohou jsou vařené těstoviny.