Tuňákový salát s taštičkami wonton - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tuňákový salát s taštičkami wonton
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 15743 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
Dresink | |
---|---|
0,5 ks | Limetka |
2 polévková lžíce | Ocet rýžový |
5 polévková lžíce | Olej olivový |
1 polévková lžíce | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 ks | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 ks | Pomeranče |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Zázvor celý |
Tuňákový salát s taštičkami wonton | |
100 g | Baby kukuřice |
1 ks | Chilli paprička |
150 g | Hrachové lusky |
2 polévková lžíce | Olej arašídový (podzemnicový) |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
250 g | Salát hlávkový |
200 g | Šalotka |
4 polévková lžíce | Sezam - semena |
1 špetka | Sůl |
200 g | Těstoviny Ravioli |
150 g | Tuňák obecný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 35g |
---|---|
Cholesterol | 65,8mg |
Draslík | 683,6mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 65,7mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Limetka, Olej sezamový, Pažitka, Pomeranče, Sůl, Zázvor celý, Baby kukuřice, Chilli paprička, Hrachové lusky, Olej arašídový (podzemnicový), Olej rostlinný, Šalotka, Sezam - semena, Sůl, Tuňák obecný mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet rýžový , Olej olivový, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Pepř černý mletý, Salát hlávkový, Těstoviny Ravioli mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tuňákový salát s taštičkami wonton postup přípravy receptu:
1 | Na dresink vymačkáme šťávu z limetky a pomeranče, smícháme s nastrouhaným zázvorem a nasekanou pažitkou. Vše promícháme se sójovou omáčkou, octem a oleji. Osolíme a opepříme. |
2 | Chilli papričku nakrájíme na jemné proužky, šalotku na tenké plátky. Opláchneme a očistíme kukuřici a cukrové lusky. V pánvi rozpálíme arašídový olej, vsypeme připravenou zeleninu a smažíme asi 3 minuty dokřupava. Vše dáme do hrnce, zalijeme dresinkem a dáme stranou. |
3 | Sezam a černuchu nasypeme na talíř, rybu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi. V pánvi rozpálíme olej a rybu na něm opékáme asi 2 minuty z každé strany. Necháme vychladnout a nakrájíme na proužky. |
4 | Taštičky wonton nakrájíme na proužky, do pánve dáme trochu oleje a opečeme dozlatova. Vyjmeme na papírový ubrousek a lehce posolíme. |
5 | Listy salátu opláchneme, osušíme a promícháme s uvařenou zeleninou. Přelijeme zbytkem dresinku a důkladně promícháme. Rozdělíme na talíře a ozdobíme proužky tuňáka a taštiček. |
Poznámka
Černuchu setou můžeme vynechat a nahradit ji vetším množstvím sezamu. Taštičky wonton nahradíme raviolami.