Citrusové bezé - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 17 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Citrusové bezé
Celkový čas: | 17 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 2 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 15748 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
Bezé | |
---|---|
4 kávová lžička | Cukr moučkový |
2 polévková lžíce | Ořechy lískové |
2 ks | Vaječný bílek slepičí |
Citrusové bezé | |
1 ks | Grapefruity |
2 polévková lžíce | Likér mandlový - Amaretto |
2 ks | Mandarinky |
1 kávová lžička | Máslo čerstvé |
2 ks | Pomeranče |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 41g |
---|---|
Cholesterol | 3,3mg |
Draslík | 528,3mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 112,4mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Ořechy lískové, Vaječný bílek slepičí, Grapefruity, Mandarinky, Pomeranče mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Likér mandlový - Amaretto, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Citrusové bezé postup přípravy receptu:
1 | Citrusové plody oloupeme i s bílou spodní slupkou. Nakrájíme na 1 cm silné plátky. |
2 | Čtyři ohnivzdorné talířky nebo misky lehce potřeme máslem a rozložíme na ně plátky ovoce. Dle chuti zakapeme ořechovým likérem nebo ořechovým sirupem. |
3 | Z bílků ušleháme pevný sníh, do kterého postupně zašleháme cukr a nakonec mleté oříšky. |
4 | Bezé naplníme do sáčku a ozdobným nástavcem hustě nastříkáme na ovoce. Můžeme také rozetřít stěrkou na těsto. |
5 | Gratinujeme pod předehřátým grilem 1-2 minuty. Ihned podáváme. |