Recept

Lečo s tofu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	15781
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Cibule
300 g	Cuketa
1 kávová lžička	Libeček
300 ml	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Mouka sójová odtučněná
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
4 ks	Paprikové lusky čerstvé
4 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl mořská
300 g	Sýr sójový - Tofu

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 158 kcal

Kilojoule 661kJ

5% Sacharidy 18 g

7% Tuky 6 g

4% Sodík 71 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	7,5mg
Draslík	569,1mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	90,6mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cuketa, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Libeček, Mléko polotučné, Mouka sójová odtučněná, Sůl mořská, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lečo s tofu postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji.
2	Postupně přidáme očištěné, na kousky nakrájené papriky a cuketu, omytá, na dílky nakrájená rajčata a na kostičky nakrájené tofu. Podle chuti osolíme, okořeníme nasekaným libečkem a přidáme mletou papriku. Zalijeme mlékem rozmíchaným se sójovou moukou a podusíme doměkka.
3	Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.