Recept

Bramborová vlévanka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	15786
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

500 g	Brambory
0,3 l	Mléko polotučné
3 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce	Sádlo škvařené
1 kávová lžička	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
2 l	Voda pitná
1 dl	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 273 kcal

Kilojoule 1 144kJ

6% Sacharidy 21 g

22% Tuky 17 g

15% Sodík 309 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	209,1mg
Draslík	610,7mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborová vlévanka postup přípravy receptu:

1	Brambory uvaříme ve slupce, scedíme, oloupeme a rozšťoucháme. Přimícháme mléko, smetanu, ušlehaná vejce s moukou a sůl.
2	V pánvi nebo na pekáči rozehřejeme sádlo (nebo máslo) a vlijeme připravenou bramborovou směs. Vložíme do středně vyhřáté trouby, upečeme do zlatova.
3	Vlévanku podáváme teplou, nakrájenou na kousky. Pokrm můžeme pocukrovat.