Recept

Pizza s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	15815
Kategorie:	Pizza

Ingredience

100 g	Anglická slanina
4 ks	Cibulka jarní
1 polévková lžíce	Hořčice Dijonská
2 polévková lžíce	Olej olivový
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 ks	Těsto na pizzu
2 polévková lžíce	Worcester (worcesterská omáčka)
500 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

56% Kalorie 1,100 kcal

Kilojoule 4 601kJ

4% Sacharidy 13 g

57% Tuky 43 g

59% Sodík 1 g

62% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	34,0mg
Draslík	1g
Vláknina	17g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,9mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Cibulka jarní, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice Dijonská, Olej olivový, Omáčka sójová, Těsto na pizzu, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pizza s houbami postup přípravy receptu:

1	Plátky slaniny opečeme. V pánvi zahřejeme olej, přidáme žampióny nakrájené na plátky a za občasného promíchání je dusíme 5 minut do měkka.
2	Přidáme worcester, sójovou omáčku, hořčici a dusíme ještě asi 5-10 minut, až šťáva zhoustne. Cibuli nasekáme na kolečka a zelenou nať spolu s žampiónovou směsí rozdělíme na těsto a navrch dáme zbývající plátky cibule.
3	Slaninu nakrájíme na podélné proužky a dáme na houby. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 25-30 minut.