Miniaturní jarní závitky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Miniaturní jarní závitky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 15825 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
1 ks | Cibulka jarní |
30 g | Fazolové výhonky |
85 g | Kuřecí prsa |
4 ks | Listové těsto |
1 ks | Mrkev kořen |
200 ml | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Olej sezamový |
3 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 ks | Paprika červená |
1 hrst | Pažitka |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 35,4mg |
Draslík | 89,4mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,0mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Cibulka jarní, Olej rostlinný, Olej sezamový, Paprika červená, Pažitka, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Fazolové výhonky, Kuřecí prsa, Listové těsto, Mrkev kořen, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Miniaturní jarní závitky postup přípravy receptu:
1 | Zelenou chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky. V pánvičce rozpálíme 2 lžíce rostlinného oleje, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, chilli papričku a cca 1 min. orestujeme. |
2 | Kuřecí maso nakrájíme na velmi tenké plátky, přidáme do pánve a za stálého míchání opékáme, dokud maso nezhnědne. Poté nasypeme na tenké plátky nakrájenou mrkev a červenou papriku (bez semínek), nadrobno nakrájenou cibulku a restujeme další 2 min. Nakonec vmícháme fazolové výhonky spolu se sezamovým olejem a necháme vychladnout. |
3 | Mezitím rozkrojíme každý plát listového těsta na pět kratších kousků. Na konec každého dáme trochu nádivky, podélně přeložíme a srolujeme. Švy zamázneme našlehaným vaječným bílkem a necháme 15 min. odstát na čerstvém vzduchu. |
4 | Použitou pánev vytřeme papírovým ubrouskem, rozpálíme v ní zbytek oleje a závitky osmažíme po jednotlivých stranách do zlatohněda. Osušíme na papírovém ubrousku a podáváme posypané čerstvou pažitkou a pokapané světlou sójovou omáčkou. |
Poznámka
Kuřecí maso nejprve uvaříme! Pro pikantnější chuť můžeme před podáváním ještě posypat mletou paprikou.