Recept

Šunková polévka se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	15876
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

1 polévková lžíce	Bazalka
1 ks	Celer řapíkatý
1 l	Hovězí vývar základní
50 g	Mozzarella
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
2 plátek	Šunka dušená
1 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 108 kcal

Kilojoule 451kJ

3% Sacharidy 10 g

4% Tuky 3 g

40% Sodík 803 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	10,1mg
Draslík	190,7mg
Vláknina	287,8mg
Vitamín A	131,4mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Celer řapíkatý, Hovězí vývar základní, Mozzarella, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Šunka dušená, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šunková polévka se sýrem postup přípravy receptu:

1	Vývar přivedeme k varu, přidáme jeden stonek celeru nakrájený na plátky a vaříme asi 2 minuty.
2	Plátky šunky nakrájíme na drobno a minutu prohříváme ve vývaru.
3	Osolíme a opepříme. Na každý talíř dáme kostičky mozzarelly, zalijeme horkým vývarem a ozdobíme kostičkami opečené žemle a čerstvou bazalkou.