Jarní závitky s krabím a vepřovým masem a houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jarní závitky s krabím a vepřovým masem a houbami
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 15878 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
4 ks | Cibulka jarní |
55 g | Houby Shitake sušené |
1 ks | Koriandr čerstvý |
115 g | Krabí maso mražené |
500 g | Listové těsto |
2 polévková lžíce | Maizena - kukuřičný škrob |
1 ks | Máta |
1 ks | Mrkev kořen |
50 g | Nudle rýžové |
0,5 ks | Okurka salátová |
1 dl | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Omáčka rybí |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Salát hlávkový |
1 špetka | Sůl |
170 g | Vepřové maso mleté |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 45,4mg |
Draslík | 347,7mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 461,2mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,4mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Houby Shitake sušené, Koriandr čerstvý, Máta, Nudle rýžové, Okurka salátová, Olej rostlinný, Omáčka rybí, Sůl, Vepřové maso mleté mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krabí maso mražené, Listové těsto, Maizena - kukuřičný škrob, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jarní závitky s krabím a vepřovým masem a houbami postup přípravy receptu:
1 | Nejprve si připravíme nudle a houby. Sušené houby necháme namáčet cca 10 min. v horké vodě, scedíme a nakrájíme na tenké plátky. Nudle povaříme cca 8 min. ve slané vodě, scedíme a nakrájíme na menší kousky. |
2 | V pánvi rozpálíme lžíci oleje, přidáme nakrájenou jarní cibulku, nastrouhanou mrkev, mleté vepřové maso a 8-10 min. restujeme. Poté stáhneme plamen, přidáme krabí maso, rybí omáčku a ochutíme solí a pepřem. Vmícháme nudle s houbami a necháme odstát. |
3 | Každý čtverec těsta nejprve potřeme kukuřičným škrobem, dáme na něj lžičku nádivky, okraje přehneme směrem do středu a srolujeme do válečku. Švy zamázneme také kukuřičným škrobem. |
4 | V pánvi rozehřejeme olej a závitky smažíme cca 6-8 min. Podáváme na talíři obloženém listy salátu, nakrájenou mátou, bazalkou, koriandrovými lístky a okurkou. |
Poznámka
Použijeme 12 ks mražených plátků těsta na jarní závitky a bílé krabí maso.