Mandlová polévka s melounem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mandlová polévka s melounem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 15883 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
4 polévková lžíce | Mandle |
0,5 ks | Meloun vodní |
1 špetka | Muškátový květ |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
2 polévková lžíce | Protlak rajčatový |
4 polévková lžíce | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
1 l | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 58g |
---|---|
Cholesterol | 4,5mg |
Draslík | 942,9mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 50,2mg |
Vitamín E | 7,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Mandle, Meloun vodní, Muškátový květ, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Protlak rajčatový, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mandlová polévka s melounem postup přípravy receptu:
1 | Česnek oloupeme a prolisujeme. Chilli papričku očistíme, rozpůlíme a vyjmeme semínka. Nasekáme najemno. |
2 | V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme mleté mandle, strouhanku a za stálého míchání několik minut dusíme. Přidáme chilli papričku, protlak, česnek a 2 minuty prohříváme. |
3 | Přilijeme vývar a vaříme pomalu 8-10 minut. Osolíme, přidáme muškátový květ a propasírujeme přes síto. |
4 | Z melounu vykrájíme tvořítkem kuličky, dáme je na mísu a polévku nalijeme do misek nebo talířů. Ihned podáváme. |