Švédské vánoční sušenky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Švédské vánoční sušenky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 1590 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
100 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr vanilka |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
4 polévková lžíce | Marmeláda brusinková |
250 g | Máslo čerstvé |
400 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 54,5mg |
Draslík | 34,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 28,4mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 28,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Skořice mletá, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Marmeláda brusinková, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Švédské vánoční sušenky postup přípravy receptu:
1 | Oba cukry a máslo utřeme do pěny, přidáme mouku, sůl, kypřící prášek a skořici. Vymícháme hladké těsto které dáme odležet do chladu. |
2 | Vyválíme plát, silný cca 3 mm a tvořítkem vykrajujeme různé vánoční tvary. |
3 | Přendáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným bílkem a zasypeme krystalovým cukrem se skořicí. |
4 | Pečeme v předehřáté troubě na 200°C. Sundáme z plechu a necháme vychladnout. |
5 | Polovinu sušenek namažeme brusinkovou zavařeninou a slepíme se zbylými sušenkami. |
Poznámka
Na posyp sušenek použijeme asi 1/2 hrnku cukr krystal a dvě lžíce skořice.
Kam se v postupu ztratilo to celé vejce???