Lososová polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 37 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lososová polévka
Celkový čas: | 37 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 7 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 15910 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
300 g | Brambory |
1 ks | Cibule |
2 kávová lžička | Kopr čerstvý |
400 g | Losos - filety |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
0,5 l | Mléko plnotučné |
1 špetka | Pepř bílý |
1 špetka | Sůl |
600 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 70,5mg |
Draslík | 680,4mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,7mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 783,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Kopr čerstvý, Losos - filety, Pepř bílý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lososová polévka postup přípravy receptu:
1 | V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme nasekanou cibuli a dusíme 5 minut, až zesklovatí. |
2 | Brambory neloupeme, ale dobře očistíme kartáčkem, nakrájíme na kostičky. Vodu, brambory, sůl a pepř přidáme k cibuli a přivedeme k varu. Zakryjeme a vaříme 10 minut při nízké teplotě, až jsou brambory měkké, ale nerozvařené! |
3 | Zvýšíme teplotu, vložíme kousky lososa bez kůže a kostí. Vaříme při nízké teplotě jen asi 3-5 minut. Přilijeme mléko a polévku znovu víc zahřejeme, ale nevaříme. |
4 | Hotovou polévku nalijeme do talířů a posypeme nasekaným koprem. Ihned podáváme. |