Biokuličky s omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Biokuličky s omáčkou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 1595 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
0,5 ks | Celer - nať |
1 kg | Hovězí maso mleté |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 ks | Mrkev kořen |
150 ml | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Petržel kořen |
1 kostka | Polévkové kostky Vitana |
250 ml | Smetana sójová |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 168,4mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 6g |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 99,8mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 23,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hovězí maso mleté, Olej stolní, Petržel kořen, Smetana sójová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Celer - nať, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Polévkové kostky Vitana mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Biokuličky s omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Zeleninu nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle, zaprášíme hladkou moukou a zalijeme 200ml vody. |
2 | Opepříme, osolíme, přidáme bujon a dusíme. Občas promícháme. |
3 | Rozmixujeme zeleninu a přilijeme sójovou smetanu. |
4 | Necháme povařit. |
5 | Z masa tvoříme malé kuličky, které v oleji fritujeme. |
6 | Kuličky zalijeme omáčkou. |