Recept

Rybí nákyp s těstovinami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	15961

Ingredience

250 g	Makrela uzená
70 g	Máslo čerstvé
600 ml	Mléko polotučné
50 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
20 g	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
30 g	Sýr Parmezán
230 g	Těstoviny konzumní

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 679 kcal

Kilojoule 2 839kJ

17% Sacharidy 61 g

45% Tuky 34 g

20% Sodík 400 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	88,0mg
Draslík	263,5mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	22,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Makrela uzená, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Těstoviny konzumní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rybí nákyp s těstovinami postup přípravy receptu:

1	V kastrolu přivedeme k varu vodu, olej a sůl. Vsypeme těstoviny malého tvaru, zamícháme a vaříme podle druhu, až jsou měkké. Slijeme a propláchneme studenou vodou.
2	V hrnci rozpálíme máslo a dozlatova opražíme mouku. Za stálého míchání postupně přiléváme mléko. Omáčku osolíme, opepříme a ještě 5 minut povaříme.
3	Uzenou rybu rozdělíme na drobné kousky, které vložíme do omáčky. Zapékací formu vymažeme máslem, promícháme těstoviny s rybí omáčkou a přendáme do formy.
4	Nákyp posypeme strouhaným sýrem a strouhankou, navrch dáme vločky másla. Zapékáme v předehřáté troubě na 220°C asi 20-22 minut. Nákyp podáváme přímo z formy.