Jednoduchý recept

Nové brambory zapékané se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	15967

Ingredience

800 g	Brambory rané
4 stroužek	Česnek
0,5 hrst	Majoránka čerstvá
1 polévková lžíce	Margarín
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
200 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 288 kcal

Kilojoule 1 203kJ

12% Sacharidy 44 g

17% Tuky 13 g

5% Sodík 95 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	205,2mg
Draslík	40,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,6mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	52,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brambory rané, Majoránka čerstvá, Margarín, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nové brambory zapékané se smetanou postup přípravy receptu:

1	Řádně očištěné brambory uvaříme i se slupkou v osolené vodě téměř doměkka. Slijeme a ještě teplé oloupeme.
2	Česnek oloupeme a prolisujeme, majoránku opláchneme, osušíme, několik lístků necháme stranou, zbytek jemně nasekáme. Smetanu rozmícháme s moukou, žloutky, česnekem, majoránkou a pepřem.
3	Brambory vložíme do vymaštěné zapékací mísy, polijeme připravenou smetanou, zlehka promícháme, vložíme do trouby předehřáté na 200°C a zapékáme dočervena, zhruba půl hodiny.
4	Hotové brambory ozdobíme lístky majoránky a servírujeme jako přílohu či jako lehkou večeři.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Vaječný žloutek slepičí - 2,0 ks	190 kcal	10 g	2 g	16 g	2 g	740 mg	65 mg	29 mg	0 g	865 IU	1 µg	0 mg	2 mg	77 mg	2 mg
Margarín - 1,0 polévková lžíce	76 kcal	0 g	0 g	9 g	0 g	0 mg	6 mg	116 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	1 mg	1 mg	0 mg
Smetana 12% (konzumní) - 200,0 ml	274 kcal	6 g	8 g	24 g	0 g	80 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	200 mg
Brambory rané - 800,0 g	571 kcal	16 g	158 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	10 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	94 mg	8 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 1,0 polévková lžíce	7 kcal	0 g	1 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Česnek - 4,0 stroužek	30 kcal	1 g	7 g	0 g	7 g	0 mg	80 mg	3 mg	0 g	2 IU	0 µg	6 mg	0 mg	36 mg	0 mg
Majoránka čerstvá - 0,5 hrst	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	8 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	10 mg	0 mg