Gratinovaná rajčata a cukety - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Gratinovaná rajčata a cukety
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 15974 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
400 g | Cuketa |
200 g | Mozzarella |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
0,3 hrst | Oregano čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
400 g | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
40 g | Sýr Parmezán |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 46,3mg |
Draslík | 546,4mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 30,6mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Mozzarella, Rajčata, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Oregano čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Gratinovaná rajčata a cukety postup přípravy receptu:
1 | Očištěná rajčata a cuketu omyjeme studenou vodou. Oregano opláchneme, vytřeseme a lístky otrháme. Konce cuket odkrojíme a s rajčaty nakrájíme na plátky. Mozzarellu drobně nakrájíme. |
2 | Olivovým olejem vymažeme 4 zapékací misky. |
3 | Suroviny rozdělíme na 4 díly. Do každé misky vložíme na dno vrstvu cuket, osolíme, opepříme, posypeme oreganem a nastrouhaným parmazánem a pokapeme olivovým olejem. Poté rozložíme vrstvu rajčat, osolíme, opepříme a posypeme zbylým parmazánem. Misky vyskládáme na plech, vložíme do trouby předehřáté na 200° C a zapékáme 15 minut. Poté posypeme mozzarellou a zapečeme, dokud se sýr neroztaví. |