Grilovaná kuřata - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 41 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilovaná kuřata
Celkový čas: | 41 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 36 minut |
Autor: | Foglarka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 15986 |
Ingredience
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
0,5 kávová lžička | Estragon |
2 kg | Kuře |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
0,5 kávová lžička | Tymián sušený |
1 polévková lžíce | Worcester (worcesterská omáčka) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 387,0mg |
Draslík | 986,9mg |
Vláknina | 349,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,4mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Estragon, Kuře, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilovaná kuřata postup přípravy receptu:
1 | Menší kuřata po délce rozpůlíme, osolíme a opepříme. Kůží nahoru je položíme na rošt umístěný na pečícím plechu. Grilujeme asi 20 minut v troubě předehřáté na 200°C, dokud maso po jedné straně nezhnědne. |
2 | Máslo rozpustíme, smícháme s citrónovou šťávou, worcesterem, estragonem, tymiánem a vše dobře promícháme. |
3 | Půlky kuřat dobře potřeme máslovou směsí, obrátíme je a grilujeme ještě 5 minut. Potom je znovu potřeme máslovou omáčkou a grilujeme ještě 10 minut, dokud není maso hotové. |
4 | Kuřata upravíme na mísu, zakapeme vypečenou šťávou a ihned podáváme. |
Poznámka
Jako přílohu ke kuřatům volíme rýži nebo pečivo.