Recept

Dušená tykev se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	15992

Ingredience

1 špetka	Kmín celý
50 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
1000 g	Tykev
1 dl	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 181 kcal

Kilojoule 757kJ

3% Sacharidy 9 g

21% Tuky 16 g

11% Sodík 219 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	28,0mg
Draslík	700,3mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	44,6mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kmín celý, Sůl, Tykev, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušená tykev se smetanou postup přípravy receptu:

1	Mladé tykve omyjeme a nakrájíme na kostičky, starší oloupeme. Osolíme je, okmínujeme, posypeme nasekanou petrželkou a pokapeme rozpuštěným máslem. Dobře promícháme.
2	Směs urovnáme do pekáče a dusíme v předem vyhřáté troubě - nemícháme.
3	Měkké tykve opepříme a zalijeme zakysanou smetanou.
4	Podáváme s pečenými bramborami.