Recept

Dušená kuřecí prsíčka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	32 minut
Doba přípravy:	7 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	16007

Ingredience

2 stroužek	Česnek
0,3 kávová lžička	Chilli paprička
250 g	Fazolové lusky zelené
4 ks	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
0,3 l	Protlak rajčatový
1 špetka	Sůl
0,3 l	Vývar drůbeží
200 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 404 kcal

Kilojoule 1 690kJ

6% Sacharidy 22 g

10% Tuky 7 g

25% Sodík 493 mg

85% Bílkoviny 48 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	128,0mg
Draslík	1g
Vláknina	5g
Vitamín A	60,0mg
Vitamín B6	1,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,4mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Fazolové lusky zelené, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušená kuřecí prsíčka postup přípravy receptu:

1	V hrnci rozpálíme olej, osolená a opepřená kuřecí prsa opečeme z obou stran dozlatova.
2	Žampióny očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Prsa z hrnce vyndáme, olej slijeme a v hrnci ponecháme jen lžíci oleje. Přidáme houby, česnek, mražené fazolky a dusíme asi 3 minuty.
3	Přimícháme rajskou omáčku nebo protlak, vývar, drcené chilli papričky a vše přivedeme k varu. Vrátíme do hrnce maso a při mírné teplotě dusíme ještě 10 minut, až maso i fazolky změknou.
4	Pokrm upravíme na talíře a ihned podáváme.