Recept

Kuře s omáčkou z tuňáka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	33 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	18 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	16014
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
0,5 ks	Citrony
1 ks	Hřebíček
1 polévková lžíce	Kapary sterilované
600 g	Kuřecí prsa
6 polévková lžíce	Majonéza
1 ks	Mrkev kořen
3 ks	Okurky
1 hrst	Olivy černé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
4 ks	Sardelové řezy
1 špetka	Sůl
150 g	Tuňák v oleji
1 kávová lžička	Tymián čerstvý
2 ks	Vejce slepičí
0,5 l	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 758 kcal

Kilojoule 3 172kJ

2% Sacharidy 9 g

52% Tuky 39 g

136% Sodík 3 g

110% Bílkoviny 62 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	263,7mg
Draslík	999,8mg
Vláknina	6g
Vitamín A	270,3mg
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,3mg
Vitamín E	5,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citrony, Hřebíček, Kapary sterilované, Majonéza, Okurky, Sardelové řezy, Sůl, Tuňák v oleji, Tymián čerstvý, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Olivy černé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře s omáčkou z tuňáka postup přípravy receptu:

1	Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli a zapíchneme do ní hřebíček. Vývar s mrkví, cibulí, nasekanými listy tymiánu a petrželkou přivedeme k varu. Vložíme do něj maso a 15 minut vaříme mírným varem.
2	Konzervu tuňáka ve vodě necháme okapat, rozmixujeme se sardelkami a 100 ml vývaru. Přidáme majonézu, sůl, pepř a citronovou šťávu. Ostré nakládané okurčičky a kapary nasekáme nadrobno a vmícháme do omáčky.
3	Vejce vařená natvrdo oloupeme, nakrájíme na osminky a dáme stranou. Prsíčka vyjmeme z vývaru, nakrájíme na plátky a přendáme na mísu. Přelijeme je částí omáčky, zbylou podáváme zvlášť. Ozdobíme vejci, olivami a ihned podáváme.